四川盆地素有“中华粮仓”之称，也是我国主要的油菜产区之一。四川油菜种植历史悠久，该地区气候温和湿润，云雾和阴雨日多，冬季无严寒，非常利于油菜的生长。

采用低温物理压榨技术，将油脂从原料及中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证菜籽油安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。所产的菜籽油杂质少，清澈透明，营养丰富，口感好。做出的菜肴饱含菜籽的清香，食用起来也不会感觉油腻。菜籽油产量居世界首位，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。